Tog en ca 5 km lång promenad med mina barn idag. Vi tog en tur runt Ugglemossen som ligger i närheten av Öjersjö golfklubb. Sträckan ger en väldigt vacker och varierad natur. Ett bra tips om du bor i närheten.
När vi kom tillbaka från turen bytte jag om och sprang samma sträcka i motsatt riktning. Väldigt skönt att ibland köra lite kortare sträckor.
Postar lite bilder från senaste turen. Lyckas man hålla sig ifrån regnskurarna är det perfekt väder för vandring. Skulle dock vara trevligt med lite snö, eller vad tycker du?
Ha en go lördag! 🙂
//Fredrik
Tanken var att jag skulle jobba i helgen, men på grund av sjukdom fick jag stanna hemma. Eftersom stillasittande inte är bra för min rygg begav jag mig ut i skogen för att ta lite bilder. Vädret var magiskt! Grått, stilla och tyst.
Det enda som hördes var alla glada människor som var ute i skogen, nästan varje vindskydd och eldstad var upptagen. Väldigt roligt att se. 🙂
Hela grejen med julen är att man ska umgås och träffa sina nära och kära. I och med Covid-19 känns det inte som vi på ett säkert sätt kommer kunna fira jul på det sätt som vi normalt gör. Men istället för att deppa varför inte bjuda ut familj och vänner i skogen på julfirande?
🌿 Julafton i skogen tror jag inte riktigt kommer att fungera. Min familj är inte lika intresserade av friluftsliv som jag. Men att stämma träff en dag/kväll vid ett vindskydd för lite glöggmys är nog något som de flesta skulle uppskatta.
Jag tänker att man tar med mig massor av ved, tänder en stor brasa och värmer på glögg. Medan mörkret lägger sig pimpar man vindskyddet med lyktor, ljus och lampor. Vad tror du om det?
För en dryg vecka sedan begav jag mig ut med ljusslingor, lykta, glögg och lusesekatt för att reka. Jag tog mig till ett närliggande vindskydd. När mörkret omslöt mig, elden sprakade, lyktan brann och glöggen hettades upp insåg jag att detta är en perfekt plats att fira jul eller i alla fall delar av julen. Här kan familjen samlas, byta julklappar och umgås på ett någorlunda säkert sätt.
Detta inlägg är skapat på grund av ett Instagramsamarbete med Naturkompaniet. Eftersom deras idé om att fira julen utomhus är så bra tänkte jag även här försöka skapa en inspirerande post här. 🙂
Läs mer om Naturkompaniets kampanj här!!!
Det är kul att laga avancerad mat men är man ute i skogen underlättar det oftast om man lagar något enkelt. Detta är en maträtt som jag kokade ihop när jag var ute på min tomt. En busenkel rätt som innehåller chorizo, potatis, parmesan, grädde, tomatpuré och vitlök.
Postar även lite bilder som förhoppningsvis inspirerar dig att bege dig ut och laga chorizo i skogen. 🙂
Jag hade planerat att bege mig ut i skogen för att fotografera inför ett samarbete som kommer att publiceras nästa vecka. Plötsligt får jag ett meddelande från sonens optiker. Hans glasögon har kommit.
Jag blir tvungen att ändra mina planer. Som tur är arbetar jag natt i helgen och har därför tid att bege mig ut under lördagen. Vi får bara hoppas att vädret blir lika bra som det var idag.
Jag hade lite drygt en och en halv timma på mig innan jag skulle hämta upp min son. Det räcker ganska långt om man inte har allt för stora ambitioner. Jag tog en go promenad, fick lite sol, hittade en plats där jag kunde sitta en stund och insupa omgivningen.
Jag är en person som behöver mycket tid i naturen för att må bra. Skogen och naturen är en ventil som för mig är nödvändig för att jag ska fungera. Lite då och då bege mig ut för att övernatta eller bara tar en tur där jag i min ensamhet tänder en brasa och kokar en kopp kaffe.
Jag springer nästan alltid i skogen men av någon anledning klassar jag inte min träning som friluftsliv och själavård. Antagligen på grund av att jag är tävlingsinriktad mot mig själv vilket gör att löpningen bara blir till en fysisk ansträngning. Jag orkar inte ta till mig den vackra miljön och naturen. Jag orkar inte njuta när mitt fokus ligger på att springa snabbare än förra gången. I våras gjorde jag en förändring som har gett mig en helt ny syn på min löpträning, en väldigt enkel förändring.
Detta inlägg har jag skapat i samarbete med Outnorth. Hela inlägget finns publicerad på deras hemsida. Klicka på länken nedan. Men innan du klickar på länken får du gärna scrolla ner och kika på bilderna som jag tog i samband med att jag skrev artikeln. 🙂
https://www.outnorth.se/guider/gor-din-lopning-till-nagot-mer-an-traning
Min förhoppning är att mina bilder skall tagga dig att bege dig ut i skogen. Om det är i löpdojor eller kängor spelar mindre roll. Om du inte orkar scrolla upp har du en länk till här:
https://www.outnorth.se/guider/gor-din-lopning-till-nagot-mer-an-traning
Daniel pitchade idén att smörsteka mandelmassa. Jag var till en början skeptisk. Jag trodde att mandelmassan skulle smälta ut och att det skulle bli en sörja i stekpannan. Men Daniel stod på sig. Vi tog med ett paket, stekte i mycket smör och serverade med blåbär.
Jag måste säga att det var en succé. Nyckeln var att skära en halv centimeter tjocka skivor, steka dem i mycket smör på låg värme. Det blev en mjuk, knäckig kaka som passade perfekt tillsammans med blåbären.
Nästa gång jag beger mig ut med barnen blir det stekt mandelmassa med blåbär och glass. Tror det blir en succé!
När jag är ute på tur tillsammans med Daniel från Inspirational Outdoors brukar det vara han som står för planeringen av mat. Han brukar också stå för tillagningen medan jag springer runt med kameran. Denna gång var inte annorlunda. Om jag minns rätt bidrog jag med att steka lite sidfläsk i min jägarpanna från Muurikka.
Lagar man mat i skogen skall det vara enkelt. Rårakor är enkelt att laga i skogen. Men om man planerar någon mer avancerad matlagning underlättar det om man förbereder så mycket som möjligt hemma.
Jag är tyvärr en sådan som höftar när jag lagar mat, av någon anledning lyckas jag ändå ganska bra. Men det gör att jag ibland har lite svårt att återge recept. Vi gör ett försök! Nedan recept räcker för en person och det blir ungefär två rårakor.
Riv två mjöliga potatisar i en skål, knäck i ett ägg, en halv matsked mjöl, salta och peppra. Blanda alla ingredienser. Värm upp din stekpanna över elden, smält smör och stek tills rårakorna är gyllenbruna på båda sidor. Har du plats kan du steka ditt sidfläsk samtidigt. Servera tillsammans med rårörda lingon eller lingonsylt.
Enkelt och riktigt gott. Jag är som sagt ganska duktig på att höfta när jag skriver mina recept och lagar mat. Besök gärna Daniels hemsida Inspirational Outdoors. Han har mängder av recept på enkel och avancerad friluftsmat.
I fredags skulle arbeta natt. Det var länge sedan jag var ensam ute i skogen och kände ett stort behov av just detta. Vid elva på förmiddagen packade jag kaffe, vatten, kaffepanna, sittunderlag, kniv, eldstål och andra nödvändigheter i min ryggsäck.
Jag lämnar hemmet och fem minuter senare var jag på en grusvägen som leder in i skogen. Efter ytterligare fem minuter vek jag av längs en mindre stig. Jag visste ungefär vart stigen skulle ta mig men hade aldrig gått just den här vägen. Vädret är inte optimalt med mörka moln på himlen, egentligen mitt favorit-foto-väder.
När jag står och spanar in en stor sten börjar det plötsligt regna, lyckligtvis kan jag smyga mig under stenen och undvika regnet som var över på några minuter. Jag tar min första bilder och går vidare.
Efter att ha gått ungefär femton minuter börjar jag känna att det är dags för en kopp kaffe. Jag står vid en slänt och inser att det inte är en optimal plats. Men kaffesugen är stort. Eftersom det nyss har regnat tar jag fram min tarp och monterar upp den mellan några träd. Jag tar fram mitt vedkök, letar upp lite bränsle, startar upp köket. Jag häller vatten i pannan och fyller på med kokkaffe.
Tio minuter senare är kaffet klart. Jag blickar ut i skogen. Jag lyssnar på fåglarna och vinden. Jag tar en slurk kaffe och inser att jag har det ganska gott. Efter ytterligare tio minuter är kaffet slut. Jag packar ihop mina grejer och beger mig hem.
